Artichoke

ずっと食べてみたかったアーティチョーク



アメリカ旅行中にたべることができました♪



アーティチョークは

ヨーロッパやアメリカでは広く食用とされている野菜で、

アメリカのスーパーでは1個＄2くらいで買えます。



生のアーティチョークは茹でて、

1枚1枚はがしながら、歯でしごくようにして食べるのです。



食感も味も、空豆のような感じでした。

ガーリックバターをつけて食べるのが美味しかったなぁ。

手がとまらず、ひたすらかじりついていました。

いろんなものを食べたい食べたい。