焼きたての天然酵母パンと自家製パセリトースト。
冷たく冷やしておいたガスパッチョ。
ポテトサラダ。
しあわせなごはんです。
ガスパッチョは、フレッシュトマト、にんにく、たまねぎ、とうがらしを炒めて、ミキサーでなめらかにしたものを冷蔵庫でしっかりと冷やしておきます。
トッピングは、きゅうり、新たまねぎ、空豆、それからこんがりと焼いたソーセージ。
お皿も冷やしておくと良いですね(*^^*)
このお皿は葉山の陶芸家さんのおうちでわたしが造ったものです。
ぽってりしていてかわいい。(笑)
焼きたての天然酵母パンは、水分を牛乳にしたので、甘みのあるパンでとてもおいしかったです。
自家製のパセリトーストは、あ、また紹介します。
なぜなら、遅刻しそうな時間ですわ〜い。
いそげいそげ。
いってまいります♪
