バースデーケーキ

おはようございます。

昨日の夜は楽しかった〜♪

町田のイタリア料理やさんで友達の誕生日をお祝いをいたしました(*^^*)



コース料理でおいしいオリーブ、おいしいソーセージなどなどを食べつつ、お酒を飲みつつ、熱弁しつつ、




そして、お祝いのケーキを・・・


シャンパンとベリーのレアチーズケーキ


生地の中にたっぷりのシャンパンが入っていて食べたときにシャンパンのいい香りがるちょこっと大人なレアチーズケーキを作ってみました♪

生地の底に並べたベリーたちが、断面に水玉のように可愛くでてくれた〜♪

下の土台は、マリービスケットと小麦胚芽のクラッカーを砕いて敷き詰めてあります。

上にのせたベリーたちはクランベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの３種類のベリーです。


シャンパンの香りのするわりと濃厚なケーキなので４号(１２cm)の小さめの型で作ってみました。



"２０"のかわいいロウソクをつけて、お店の方にもってきてもらいました♪

プレゼントした友達はとても喜んでくれて、味の方も好評だったので良かった〜(*^^*)


カメラは持っていたのですがちょっと酔っぱらっていていい気分だったのでその時のお祝いの写真などは全く撮らなかったな〜(笑)


楽しい楽しいハッピーな夜でした♪