コーンパン

ふっくらまんまる♪


周りはパリッと香ばしく、中はもちっと弾力のある生地です。

これもホシノ天然酵母を使用しております。
ドライイーストよりも発酵に多少時間はかかりますが、生地の弾力は断然天然酵母の方がでます。


時間があるときにしかなかなか天然酵母はやる気がおきないので、今のうちにいろいろ試してみます。