にんじんケーキ

冷蔵庫にたっぷりどっさり人参があったので、にんじんケーキを焼いてみました。

すりおろした人参、くるみ。レーズン、シナモン、ナツメグがたっぷり入っております(*^^*)

砂糖はブラウンシュガー、油は菜種油を使用しました。



しっとりとしていて、シナモンがよくきいていて、おいしくできました♪


あっ、雨降ってますね〜。やだな〜。何があるわけでもないんだけど、なんかどうも雨はいやですな〜

秋の虫らしき声がきこえるぞよ