ちちの日

こんばんみ〜。
昨日は父の日でしたね〜。


というわけで、お菓子つくっちゃいましたよよよ。



・ガトーショコラ
・ラズベリージャムサンドクッキー



ガトーショコラは少しレアなタイプです。次回つくるときは、もうちょいとガッツリどっしりタイプを作ってみまする。

なんだかジャムサンドクッキーってかわいいですね♪
私の好きな味にできたので満足♪

３０組つくったんですけど、まだ生地が半分冷蔵庫に残っているので、明日あたりに第二弾つくりま〜す


プレゼントした方々には喜んでいただけたかな〜(><)

高尾山

登ってきちゃいました！！

もちろんケーブルカーなどは使ってませぬよ。



緑。緑。緑。マイナスイオン。



山道の途中で…

おだんご〜！！！くるみ味噌がたっぷり。


焼きたてです。
まわりはカリっと香ばしくて中モチモチ(*^^*)

お味噌が濃ゆい。さいこ〜



まだまだ山頂までの道のりははてしないっす
ふぁいと〜いっぱ〜つ

ごはん休憩

おなかへった〜
待ちに待ったお昼ごはん♪


冷しとろろ蕎麦でする(^^)



麺は少し太め。あ〜うまいっ。



一休みして下山しました〜。
あの〜予想外に下りってツライですね。足ガクガク。日頃の運動不足をひしひしとかんじながらの下山でした。



やっぱり自然は癒されますね〜(^^)
紅い山道になるころまた出陣ようにゃは。

お弁当

毎日作ってまする♪

節約になるし、やっぱりお弁当はおいしいですよね〜(*^^*)

おはようごはん

あはは♪かわい〜

生ハムチーズ、あんこマーガリン


朝ごはんをもりもり食べないと一日頑張れないですよにゃ〜

基礎調理

おはよ〜ございまする。

昨日は中華料理でした♪


・湯菜　 清 湯 三 絲（チンタンサンスー）
・炒菜　 豆 芽 炒 肉 絲（トウヤアチャオロースー）
・点心　 木 犀 炒 飯（ムウシーチャオファヌ）
・点心　 焼 麦（シャオマイ）



湯菜のスープはひき肉、豚肉、卵白、ねぎ、生姜を煮だして漉して清湯をつくり、そこへ具材を入れて調味しました。

炒菜は豚肉ともやしを炒めて少しとろみをつけ最後に粉山椒をふったものです。

点心のひとつめは炒飯です。中華鍋をつかってパラパラ炒飯ができましたよよ♪具材は卵、ねぎ、グリンピースです。
もうひとつの点心はシュウマイです。豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具材でする。


おいしかった〜(*^^*)

けども、やっぱり油が多く使われているので最後の方は胃が重かったっすな。

炊事当番

今日の晩ごは〜ん。


・ゴーヤチャンプル
・エビとアボカドの生春巻き
・雑穀米
・かぼちゃの冷たいスープ


ゴーヤチャンプルが食べたかったのでつくってみました。

生春巻きは、スイートチリ、ナンプラー、ごま油、酢、にんにく、たかのつめを混ぜて作ったタレで食べました♪簡単にできるし、市販のものよりも絶対においしいですよ〜(^^)

かぼちゃのスープは、かぼちゃ、牛乳、塩のみの味つけですが、かぼちゃの素朴な甘さがすごくおいしい。癒される味です。


デザートはアイスクリームに自家製あんこときなこ〜

満腹満腹♪やっぱり食べるってしあわせですよね。(笑)