鍋

昨日は寒かったので、お鍋〜♪


"豆腐だんごのとろろ鍋"　です。


豆腐だんごは、お豆腐と小麦粉(お豆腐２/１丁、小麦粉２cup)を練り合わせたもので、スプーンですくってお鍋に落とし入れて、浮いてきて味がしみてきたら食べごろです。
すいとんのような感じになります♪


他の具材は、鶏肉、舞茸、ブナピー、小松菜、春菊、ねぎ、そして上から大和芋をのせて、煮崩して食べます。お好みで七味をかけてもおいしいです。



鶏肉やきのこ、お野菜たちから出汁がでて、とてもおいしいお鍋でした(*^^*)


締めは、御飯と卵をいれて、雑炊で。


体ポッカポッカ〜。