夏の晩ごはん

つくりましたよ〜


さてさて、何を作っているのでしょ〜か？？？

香ばしく焼いた鯵の干物
いりごまです


味噌も加えてゴリゴリします！
胡麻のいい香り♪

かつお出汁(よく冷やしておいたもの)
きゅうりとナス(塩揉みして水気をきったもの)


出汁で少しずつ加えたら、そこへきゅうりとナス加えます。



もう何かわかりましたか？

じゃ〜ん！！
冷や汁です。冷蔵庫でキンキンに冷しときま〜す。

グレープフルーツのお酒でかんぱ〜い(*^^*)！


おぼろ昆布とオクラの冷や奴とゴーヤと豚肉の塩炒めです

おぼろ昆布はこの間鎌倉で買ったもので、酸味がすくなくておいしいのです。オクラのネバネバとよく合います。ゴーヤ炒めは、豚肉ににんにく、塩こしょう、ごま油で下味をつけておいて、あとはゴーヤと削り節を加えて炒めるだけです。最後に黒胡椒をガリっと！
シンプル　イズ　ベスト　！





そして、冷や汁は、冷や汁そうめんにいたしました♪

ん〜まい！！！冷たくてツルツルっといけちゃいます。大葉、みょうが、しょうがなどの薬味がたっぷりとのってます。






そしてこちらは、松山のお土産でいただいた山田屋まんじゅう

ちっこくてかわい〜。ごちそう様でした♪




今日も満腹。満腹。しあわせです(*^^*)